產品資料

魚泥魚糜水分測定儀 魚肉魚漿水分儀 魚肉泥水份檢測儀

如果您對該產品感興趣的話,可以
產品名稱: 魚泥魚糜水分測定儀 魚肉魚漿水分儀 魚肉泥水份檢測儀
產品型號:
產品展商: 深芬儀器
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簡單介紹

深芬儀器生產的CSY-R魚泥魚糜水分測定儀 魚肉魚漿水分儀 魚肉泥水份檢測儀發明磚利: ZL201310178317.X實用新型磚利:ZL201320262557.3外觀磚利: ZL201430075376.X,該產品被新浪科技、鳳凰科技、搜狐新聞、京華時報、CCYV法制欄目等各大媒體報道,CSY-R肉類水分測定儀能夠快速準確檢測注水肉含水率,讓注水肉原形畢露。魚泥魚糜水分測定儀 魚肉魚漿水分儀 魚肉泥水份檢測儀


魚泥魚糜水分測定儀 魚肉魚漿水分儀 魚肉泥水份檢測儀  的詳細介紹

概述:魚泥魚糜水分測定儀 魚肉魚漿水分儀 魚肉泥水份檢測儀

注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉,是近年來中國大陸常見的一種劣質產品?,F在也用來泛指有夸大成分的事物。主要見于豬肉和牛肉??梢酝ㄟ^屠宰前一定時間給動物灌水,或者屠宰后向肉內注水制成。注水可達凈重量的15-20%。注水肉顏色一般比正常肉淺,表面不粘,放置后有相當的淺紅色血水流出。造成的問題包括:**動物、違反食品安全法規、損害消費者權益、降低肉類的口感質量、所注水的衛生問題等。

產品型號:魚泥魚糜水分測定儀 魚肉魚漿水分儀 魚肉泥水份檢測儀

廠家:深圳市芬析儀器制造有限公司

適用范圍:魚泥魚糜水分測定儀 魚肉魚漿水分儀 魚肉泥水份檢測儀

測試樣品種類:可廣泛用于一切需要快速測定肉類加工、注水肉檢查水份的行業,如豬  肉、牛肉、魚肉、食品、雞肉、鹿肉、鴨肉、羊肉、糧谷類等行業中的實驗室與生產過程中。

儀器原理魚泥魚糜水分測定儀 魚肉魚漿水分儀 魚肉泥水份檢測儀

深芬儀器研發生產的CSY-R肉類(注水肉)快速水分測定儀,采用熱解重量原理設計的,是一種新型肉類行業水分檢測儀器。避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數據等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時,紅外線加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品,在干燥過程中,水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,*終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比,紅外加熱源可以*短時間內達到*大加熱功率,在高溫下樣品快速**燥,其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該水分儀可廣泛應用于一切需要快速測定肉類水分的行業,如豬肉、牛肉,魚肉、食品、雞肉、羊肉等行業中的實驗室與生產過程中。

技術指標:魚泥魚糜水分測定儀 魚肉魚漿水分儀 魚肉泥水份檢測儀

肉類水分測定儀技術參數:

1、水分測定范圍:0.01-100%

2、水分含量可讀性:0.01%

3、稱重范圍:0-30g

4、傳感器精度:0.001g

5、稱重傳感器:電磁力平衡傳感器確保稱重準確

6、加熱溫度范圍:起始-205℃

7、加熱源:紅外線鹵素環形燈

8、顯示參數:%水分,時間,溫度,重量

9、通訊接口:標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求

10、電源:220V±10%/110V±10%(可選)

11、頻率:50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

12、秤盤尺寸(mm)直徑110

如何判別是注水肉

各種肉類的自然(基準)含水量,可以用國標法事先測定(標定)出來,如北京市工商局標定的北京地區的幾種肉類的基準含水量:豬肉62.1%,牛肉63.3%,羊肉63.1%,雞肉60.9%。按照國家規定的畜禽肉水分限量標準豬肉、牛肉、雞肉的含水量>77%,羊肉含水量>78%,既可判為注水肉,或含水量超標。

     深芬儀器生產的CSY-R肉類快速水分測定儀(該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2001畜禽肉水分限量>政府采購配套產品),能夠快速準確檢測注水肉含水率,讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應用于國內各地的工商局、食品監督安全管理局、中央儲備肉冷酷、肉制品企業集團公司等。

注意事項

1、無論是新鮮肉還是冷凍肉,取瘦肉測試為標準,不要取帶油的部位,如果樣品中含有油的成分,會對測試結果造成很大的誤差。

2、肉類樣品的處理:一般需把肉切成薄薄的片狀,或者使用攪碎機把肉類樣品絞碎,然后用取樣勺薄薄的鋪到樣品盤中。

3、每次測試的時候一定要保證樣品重量的一致。

深芬儀器生產的CSY-R肉類快速水分測定儀發明磚利: ZL201310178317.X實用新型磚利:ZL201320262557.3外觀磚利: ZL201430075376.X,該產品被新浪科技、鳳凰科技、搜狐新聞、京華時報、CCYV法制欄目等各大媒體報道,CSY-R肉類水分測定儀能夠快速準確檢測注水肉含水率,讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應用于國內各地的工商局、食品監督安全管理局、中央儲備肉冷酷、肉制品企業集團公司等。

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